¿Sabes todo sobre el ayuno?
¿Quien más de una vez realizo ayuno?
Esto re refiere a la acción
de no ingerir alimentos. Un ayuno prolongado provoca una falta de nutrientes y
fuentes de energía.
Se clasifica según su
duración: Breve o prolongado
En el ayuno nocturno, que
consta de 8-10 horas, enseguida de despertar más tardar 1 hora deberías de
desayunar, (Ayuno breve).
¿Qué pasa si se prolonga el
ayuno?
Los niveles de glucosa
plasmática descienden y a la vez aumentan los niveles de glucagón y catecolaminas.
- La glucosa es el
carbohidrato más importante que participa en el metabolismo. Es la fuente de
energía obligada para el cerebro, la médula ósea y el eritrocito, y constituye
además, el combustible para el tejido muscular, el hígado, el corazón, los
riñones y el tejido intestinal. Se
almacena en forma de glucógeno principalmente en el hígado.
- La insulina es la principal hormona que inhibe la gluconeogénesis y aunque la concentración de glucosa en sangre es regulada dentro de unos estrechos límites, su tasa de captación y oxidación en los tejidos, puede variar considerablemente.
Si el ayuno se prolonga en
el tiempo, los procesos metabólicos van cambiando en sus características
cualitativas y cuantitativas, de manera que se modifican los productos
energéticos consumidos (glucosa, ácidos grasos libres y cuerpos cetónicos),
disminuye globalmente su oxidación y tras la depleción inicial de glucógeno
hepático y muscular y el catabolismo proteínico, la fuente principal de glucosa
es el hígado mediante la gluconeogénesis.
¿Qué más pasa en nuestro organismo durante el ayuno?
Puede dividirse en tres
fases distintas, según sea la fuente principal de energía:
Primera fase: Como ya se mencionó
el principal combustible es la Glucosa y todos los glúcidos. Primero se consume
la glucosa circulante y después lo hacen las reservas de glucógeno del hígado y
el músculo.
Segunda fase: el organismo
entra en hipoglucemia, en esta fase será la hipoglucemia la encargada de poner
en marcha los mecanismos que dirigirán el consumo de los lípidos y actuará
sobre el hipotálamo, terminaciones nerviosas, suprarrenales y páncreas.
Tercera fase: Si aún no
consumes nada de alimento entraremos en un proceso llamado inedia aguda. Esto
es perjudicial para la salud, que a la larga si sigues haciendo esto, omitiendo
el alimento, puede dañarte, provocar enfermedades.
Otro dato que de seguro desconocías es la importancia de las colaciones, esto es porque tu organismo a las 2 horas después de haber ingerido la comida la glucosa desciende provocando el hambre ya que es una señal que tu cuerpo te esta enviando que necesitas alimento para volver aumentar la glucosa, y por esta razón son las 2 colaciones (matutina y vespertina).
Ahora sabes lo maravilloso que es tu cuerpo y los cuidados que debemos darle para tener una buena calidad de vida.
Recuerda que con llevar una dieta adecuada puedes prevenir enfermedades, así que para que llegar a tal punto de que para estar sano necesites de medicamentos para la diabetes, hipertensión, entre otros, si la mejor prevención es la alimentación.
Espero que toda esta información haya sido de gran ayuda para ti y gracias por acompañarnos en nuestras publicaciones diarias.
Que interesante, para tomarlo muy en cuenta y pensar siempre en nuestro bienestar ,
ResponderBorrarGracias por la inf. Muy valiosa para aplicarla en una mismo y la familia🦋