Propiedades del chocolate

¡CHOCOLATE! 

El chocolate tiene diferentes propiedades que son beneficiosas para la salud, por ejemplo contienen grandes cantidades de antioxidantes, que te ayudan a retardar el envejecimiento y contrarrestan la oxidación de lípidos, estos los conocemos como "flavonoides".

El chocolate una excelente opción para ingerir antioxidante, pero no todos los chocolates comerciales son buenos alguno ni siquiera son chocolates, son derivados de estos, ya que no utilizan el cacao como tal, sino derivados del cacao o solo la grasa para darle ese sabor, pero estos solo te proporcionaran excesivas cantidades de azúcar y grasas pero no los beneficios que tiene el chocolate puro ademas algunos de esto productos son fabricados con aceite palmitico (aceite extraído de las palmas), es una grasa saturada que te puede traer problemas cardiovasculares, diabetes tipo 2, obesidad, entre otras enfermedades.

¿Entonces en donde puedo encontrar chocolate con antioxidantes?

El chocolate negro contiene un porcentaje elevado de cacao, y poca azúcar, a mayor concentración de cacao menor sera la cantidad de azúcar; es por esto que la mayoría de las personas no lo prefieren, pero es el que trae mas beneficios para tu salud.