Fruta Deshidratada

¿Las frutas deshidratadas son verdaderamente una buena opción?

primero debemos saber en qué consisten. Estas son pequeñas porciones de frutas que se someten a un proceso de deshidratación, esto consiste en quitar la mayoría del agua que contienen para así, evitar que se descompongan rápidamente o darles algún uso en especifico.

 Si bien puede ser una alternativa fácil, rápida y económica para consumirlas como colaciones, agregar al lunch de los niños, pero como ya sabemos, todo en exceso es malo.

La mayoría de las vitaminas de las frutas se encuentra en el agua, cuando deshidratamos cualquier fruta la gran mayoría de las vitaminas se pierde en el proceso. ¡Pero no todo es malo! las frutas deshidratadas te pueden ayudar a mantener estables tus niveles de glucosa, sobre todo a media mañana cuando estas en una clase o en la oficina y te comienzas a sentir cansado, somnoliento, abrumado y hasta mareado, pero deben ser mínimas las cantidades que consumas, ya que debes tomar en cuenta que solo estas consumiendo un poco de fibra y azúcar.

Este vídeo te ayudara a comprender mejor como es el proceso de deshidratación de las frutas y ¡como puedes hacerlo desde casa!